Fungolandia - Erbe del Casaro 2010

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Sono state comunicate le date della 5a edizione di
Fungolandia 2010
a cui da quest'anno si affianca
Erbe del Casaro 2010
vi terremo aggiornati sui programmi delle manifestazioni

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http://www.erbedelcasaro.it

Di seguito è possibile scaricare e salvare il calendario e i menù dei ristoranti aderenti alla manifestazione. Di menù ce ne sono veramente per tutti i gusti e anche di ristoranti a noi cari.

http://www.erbedelcasaro.it/sites/www.e ... casaro.pdf

CALENDARIO ERBE DEL CASARO.pdf

(313.76 KiB) Scaricato 151 volte

http://www.erbedelcasaro.it/sites/www.e ... casaro.pdf

MENU ERBE DEL CASARO.pdf

(418.04 KiB) Scaricato 141 volte

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Dopo Fungolandia è estremamente interessante questa nuova iniziativa Erbe del Casaro
non farò mancare la mia presenza.
Un ringraziamento a chi mette in pista queste iniziative

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Sabato e domenica prossima non mancate di farvi ammaliare dai gusti e dai sapori della Val Brembana.

I Moonrider saranno sparsi sul territorio

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Alla scoperta di erbe e formaggi dell'alta valle
Due weekend tra visite, degustazioni e menù ad hoc che verranno proposti in 17 ristoranti

Venerdì 28 Maggio
Ornica, tra gli 11 comuni organizzatori della rassegnavalle brembanaDue weekend per scoprire, conoscere e degustare le erbe spontanee e i formaggi tipici dell'alta Valle Brembana.
Inizia infatti domani la manifestazione «Erbe del casaro» che coinvolge i comuni di Averara, Cassiglio, Cusio, Mezzoldo, Olmo al Brembo, Ornica, Piazza Brembana, Piazzatorre, Piazzolo, Santa Brigida e Valtorta e 17 ristoranti. «L'obiettivo della manifestazione è quello di promuovere la zona sia a livello di cultura e tradizione sia di prodotti locali – spiega Andrea Paleni, vicesindaco di Cusio e coordinatore dell'iniziativa –. Il progetto è sostenuto da 11 Comuni, che si identificano sotto il nome di Altobrembo, e da 17 privati: è il segno tangibile della collaborazione nata con la sagra di Fungolandia che prosegue e che coinvolge sempre più operatori turistici».
Visite, degustazioni, serate a tema e 17 menù a base di erbe e formaggi in altrettanti ristoranti sono le iniziative che animeranno i quattro giorni di sagra: questo fine settimana e quello del 5 e 6 giugno. «Erbe del casaro» ha inizio domani, dalle 9 alle 18, all'info-point di Olmo al Brembo con l'apertura dello spazio espositivo sulla tradizione casearia e la vendita e degustazione di formaggi e prodotti a base di erbe spontanee. Sempre a Olmo, nei quattro giorni di sagra, ci sarà l'esposizione dei disegni dei bambini partecipanti al concorso «Animaletti delle Orobie: inventa la mascotte di Altobrembo». Piazza Brembana, invece, ospiterà domani i mercatini di artigianato lungo la via San Bernardo. In mattinata, verso le 10, la possibilità di visitare la Latteria Sociale di Valtorta e nel pomeriggio, alle 15, la degustazione guidata dall'Organizzazione nazionale degli assaggiatori di formaggi nella piazzetta adiacente la Pro loco di Piazza Brembana. A seguire, la dimostrazione di toilettatura e la sfilata dei bovini e la degustazione di prodotti caseari. «L'evento che vorrei segnalare in particolare per questo primo fine settimana è il percorso dello spaventapasseri, con falò, musiche e degustazioni di infusi e distillati che si terrà a Piazzolo domani sera – precisa Paleni –. Nel corso della serata, che avrà inizio alle 20,30, saranno premiati i migliori spaventapasseri».
Domenica i mercatini di artigianato a Olmo al Brembo e, alle 9,30, la visita guidata ai pascoli dell'azienda agricola di Emiliano Arioli a Piazzatorre. Alle 15,30 la visita guidata ai pascoli dell'azienda agricola di Juri Salvini a Mezzoldo e, alle 16, la degustazione di formaggi all'info-point di Olmo al Brembo. «Nel weekend Altobrembo sarà presente alla fiera "Parco in città" – conclude Paleni –: saranno esposti i prodotti dell'alta Valle Brembana grazie alla latteria sociale di Valtorta, alle aziende agricole di Erika Mazzola, Germano Rovelli, Juri e Gianpietro Salvini e alla cooperativa Donne alla Montagna di Ornica». Per maggiori info http://www.erbedelcasaro.it.
Eleonora Arizzi


da l'Eco di Bergamo online